Bowl de Ensalada de Barbacoa

Preparación
15 min

Porciones
2

Dificultad
Baja

Ingredientes:

  • 1 Bolsa de Mucho Nacho barbacoa
  • 1 Mix de lechugas
  • 1 Camote cocido
  • 4 Onzas de tomates cherry
  • 1 Libra de carne a tu elección
  • 1/2 Taza de salsa barbacoa
  • 1 Cucharada de azúcar Aceite de oliva Sal y pimienta
  • 1/4 Taza de aderezo a tu elección

Instrucciones:

  1. Para los tomates, precalentar una sartén a fuego medio y agregar aceite de oliva.
  2. Cortar los tomates por la mitad y freírlos con el azúcar, sal y pimienta. aproximadamente 8 minutos; retirar y reservar.
  3. Para la carne: Marinar la carne con la barbacoa y sellar en una sartén hasta cocinarla.
  4. Preparar un bowl para armar y cortar los camotes en cubos.
  5. Colocar de base lechugas, seguidamente los tomates, camotes, carne y nuestros Mucho Nacho de Barbacoa
  6. Servir con aderezo a tu elección
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