Ensalada de sandía

Preparación
20 Minutos

Porciones
2

Dificultad
Baja

Ingredientes:

  • 1 Bolsa de Mucho Nacho natural redondo
  • 1 Sandía
  • 1 Taza de arándanos frescos
  • 1/4 Taza de almendras en lascas
  • 1/4 Taza de pepitoria
  • Hojas de menta fresca
  • Aderezo
  • 4 Cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 Cucharadas de miel de maple
  • 1/4 Taza de aceite de oliva
  • Sal ¡YAESTA! y pimienta

Instrucciones:

  1. Cortar la sandía en cubos pequeños. Reservar. En un recipiente mezclar vinagre, miel, sal y pimienta.
  2. Batir ligeramente y agregar el aceite de oliva en forma de hilo.
  3. Verter la sandía.
  4. Agregar arándanos, almendras, hojas de menta, pepitoria y mezclar muy bien. Servir con hojas de menta fresca Acompañar con nuestros Mucho Nacho natural redondo
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