Enchiladas suizas

Preparación
30 min

Porciones
2

Dificultad
Baja

Ingredientes:

  • 1 Lb de tomatillo verde
  • 1 Cebolla blanca
  • 1 Cebolla blanca
  • Tortiyas ¡YAESTA!
  • 1/2 Tz de leche
  • Pollo cocido
  • 1 TBSP consomé
  • Queso mozzarella
  • Tomate
  • Lechuga

Instrucciones:

  1. Hervir el agua con el consomé y agregar los tomatillos y cilantro hastas cocinarlos. Sofreír cebolla picada y agregarla al consomé, luego licuar todo, regresarlo a la olla y hervir.
  2. Cocer el pollo y hacer taquitos redondos con las Tortiya ¡YAESTA! Colocar salsa verde sobre los tacos en un plato y finalizar con un poco de queso y cilantro picado.
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