Mimi Pupusas rellenas de coliflor y maíz

Preparación
20 min

Porciones
2

Dificultad
Baja

Ingredientes:

  • 1 Paquete de Mini Pupusas de queso ¡YAESTÁ!
  • 1 Coliflor en floretes pequeños
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Cucharadita de ajo molido
  • 1 Cucharadita de paprika
  • 1 Pizca de picante molido
  • C/n sal ¡YAESTÁ!
  • C/n pimienta negra recién molida
  • 1 Taza de maíz dulce
  • 2 Jalapeños cortados en rodajas
  • 2 Limones en gajos Brotes a elección

Instrucciones:

  1. Colocar en una sartén nuestras Mini Pupusas de queso ¡YAESTÁ!, dejar que las mismas tomen el dorado deseado.
  2. Retirar y cuidadosamente cortar el centro sin llegar al otro extremo.
  3. Para la coliflor, en una sartén a fuego medio agrega el aceite y saltear la coliflor.
  4. Sazonar con ajo, paprika, picante, pimienta y sal ¡YAESTÁ!. Reservar.
  5. Armar nuestras Mini Pupusas ¡YAESTÁ!. de queso ¡YAESTÁ! con coliflor, maíz y jalapeños.
  6. Terminar con brotes y gajos de limón.
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