Alfajores ¡Ya Está!

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 1 taza de fécula de maíz ¡YAESTÁ!
  • 1 taza de harina de trigo
  • 3 cucharadas de azúcar glas ¡YAESTÁ!
  • 1 lata de dulce de leche

Preparación:

Colocar en un tazón mantequilla, fécula de maíz ¡YAESTÁ! harina de trigo y azúcar glass ¡YAESTA!. Mezcle con un tenedor hasta obtener consistencia de espesa. Amasar con las yemas de los dedos hasta obtener una masa suave.

Extender la masa con un rodillo de madera untado con harina y cortar los círculos o tapas.

Colocar las tapas en una lata para horno (engrasada y enharinada), hornear aproximadamente por 10 minutos a 350°F o 180°C, luego dejar enfriar.

Rellenar las tapas con Dulce de Leche, espolvorear con más azúcar glas ¡YAESTÁ! y servir.

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